L’on peut trouver toute une pléiade de restaurants à Marrakech, répondant à tous les goûts et à tous les budgets lors d’un séjour dans la cité doré. Que l’on recherche un cadre raffiné, un cadre plus moderniste ou encore un établissement au décor plus traditionnel, mais qui se veut également luxueux, on pourra trouver son bonheur parmi les nombreuses enseignes dispersées à travers la ville. Pour un déjeuner en terrasse ou un dîner autour de chandelles, la ville ocre offre de découvrir la gastronomie marocaine dans des établissements de renom.
Les plats à découvrir absolument
La gastronomie marocaine est unique en son genre. Épicée, variée et résolument délicieux. Lors d’un voyage au Maroc, il convient de faire une escale à Marrakech, ne serait-ce que pour admirer son décor pittoresque et goûter à ses spécialités culinaires. Parmi les plats à retenir, l’on notera les fameux Tajines et le couscous. Si l’on choisit de diner dans un restaurant plus raffiné, l’on pourra goûter à des plats tout aussi traditionnels, mais plus sophistiqués comme la fameuse Tanjia de souris d’agneau. Pour faire plaisir aux pupilles et aux papilles, on conseille d’opter pour une salade marocaine en entrée. Fraiche et légère à souhait, la salade met en appétit et sa saveur est relevée par une multitude d’épices et d’ingrédients frais qui la rendent encore pus succulent. En plat principal, le Tajine, qui est le plat principal marocain, est à préférer de par son goût unique. Pour ceux qui ne savent pas ce qu’est un Tajine, il convient de rappeler que c’est un ragout de viande ou de poisson rehaussé d’épices que l’on a laissé mijoté sur un feu de bois pendant quelques heures. En dessert, on conseille d’opter pour une douceur. A cet effet, les pastillas au lait et aux amandes sont parfaites !
Lorsqu’on choisit de dîner ou de déjeuner dans un restaurant à Marrakech, on profite d’un cadre idyllique et en prime, on goûte à des plats succulents accompagnés de vins du Maroc. Au choix, l’on peut profiter d’une vue donnant sur de superbes jardins, sur la ville ou encore sur ses alentours, de quoi passer un moment inoubliable en famille ou en amoureux.
